Innhold

• Hovedforskjell
• Gryte stek vs. Biffgryte
• Sammenligningstabell
• Hva er Pot Roast?
• Hva er Beef Stew?
• Viktige forskjeller
• Konklusjon

Hovedforskjell

Den viktigste forskjellen mellom Pot Roast og Beef Stew er at Pot Roast er en type mat der et stort stykke kjøtt tilberedes i saus mens Beef Stew er en type mat der små biter av mat blir tilberedt i saus sammen med grønnsaker .

Gryte stek vs. Biffgryte

Vi bruker hundrevis av måter å lage mat på og for å gjøre den smakfull og appetittvekkende. Ulike typer mennesker som bor i forskjellige deler av verden har oppfunnet forskjellige måter å tilberede mat etter deres behov. Grytestek og oksestuing er også to av de mest populære rettene som lages i alle deler av verden med små variasjoner og måter å tilberede på. Det avhenger av kjøttsortimentet og typen oppskrift som blir brukt. Grytestek er en rett der store kjøttstykker tilberedes i saus, mens oksestuing er en type mat der små kjøttbiter kokes i saus sammen med forskjellige grønnsaker. Grønnsaker tilberedes ikke i grytestekt, men vi kan legge dem til presentasjon, derimot tilberedes forskjellige typer grønnsaker som gulrøtter og poteter, etc. med oksestuing. Det er ikke så mye saus i gryta fordi den bare er der for å glasere steken og for å gjøre kjøttet mer mørt, på baksiden er det en god mengde saus i storfekjøttet mens det spises med brød som er dyppet i saus. Grytekjøtt stekes i ovnen for å gjøre kjøttet mer mørt; på den andre siden kokes oksestuing på svak varme på toppen av ovnen. Ettersom det er et stort stykke kjøtt i gryta steker det, tar det mer tid å tilberede mens små kjøttstykker i oksestuing kokes på kortere tid.

Sammenligningstabell

Hva er Pot Roast?

Potstek er en rett som er en amerikansk versjon av den franske boeuf à la mode, som inkluderer mange påvirkninger fra tyske og jødiske innvandrere. Dette er en rett bestående av kjøtt, som tilberedes i ett stykke i en lukket panne og serveres i sin egen saus. På grunn av den større størrelsen på kjøttet, tar det lengre tid å koke og stekes sakte slik at kjøttet blir mykt. Imidlertid kan det lages med alle typer kjøtt, inkludert kylling, kalkun og svinekjøtt, men de fleste foretrekker å bruke storfekjøtt.

Hva er Beef Stew?

Betydningen av ordet lapskaus er langsom tilberedning, noe som resulterer i retter som tykk og tykk suppe. Oksestuing er en rett som inkluderer kombinasjonen av faste matingredienser som tilberedes i væske og serveres i saus. Oksekjøtt er en viktig del av denne oppskriften sammen med en rekke grønnsaker, inkludert gulrøtter, løk, bønner, paprika, poteter og tomater, og alle kokes sammen på sakte brann. På grunn av små biter av kjøtt tar det mindre tid å tilberede.

Viktige forskjeller

1. En form for rett som lages ved å tilberede en stor størrelse kjøtt i saus er kjent som Pot steke, derimot, en type rett som lages ved å koke små biter av kjøtt i saus sammen med forskjellige grønnsaker er kjent som storfekjøtt lapskaus.
2. Grønnsaker tilberedes ikke i grytestekt, men vi kan legge dem til presentasjon, derimot tilberedes forskjellige typer grønnsaker som gulrøtter og poteter, etc. med oksestuing.
3. Det er ikke mye saus i gryta fordi den bare er der for å glasere steken og for å gjøre kjøttet mer mørt omvendt, det er en god mengde saus i storfekjøttet da det spises med brød som er dyppet i saus .
4. Grytekjøtt stekes i ovnen for å gjøre kjøttet mer mørt på baksiden. oksestuing tilberedes på svak varme på toppen av ovnen.
5. Ettersom det er et stort stykke kjøtt i gryta steker det, tar det mer tid å tilberede på den andre siden, da det er små kjøttstykker i oksestuing, så det kokes på kortere tid.

Konklusjon

Over diskusjonen oppsummerer at grytestek er en rett som involverer et stykke kjøtt som er tilberedt i en liten mengde saus og det tar lengre tid å tilberedes. På den annen side er oksestuing en rett som involverer små biter av kjøtt tilberedt i en stor mengde saus sammen med grønnsaker, og det tar kortere tid å tilberedes.