Innhold

• posole

  
  

  Pozole (Nahuatl-språk: pozolli spansk uttale:, pozole), som betyr "hominy", er en tradisjonell suppe eller lapskaus fra Mexico. Den er laget av hominy, med kjøtt (vanligvis svinekjøtt), og kan krydres og pyntes med strimlet kål, chilipepper, løk, hvitløk, reddiker, avokado, salsa eller lime. Det er en typisk rett i forskjellige stater som Nayarit, Sinaloa, Michoacán, Guerrero, Zacatecas, Jalisco og Morelos. Pozole serveres på meksikanske restauranter over hele verden. Pozole serveres ofte som en festrett i hele Mexico og av meksikanske samfunn utenfor Mexico. Vanlige anledninger inkluderer Mexico Independence Day, bursdager, jul og andre høytider.

• pozole

  Pozole (Nahuatl-språk: pozolli spansk uttale:, pozole), som betyr "hominy", er en tradisjonell suppe eller lapskaus fra Mexico. Den er laget av hominy, med kjøtt (vanligvis svinekjøtt), og kan krydres og pyntes med strimlet kål, chilipepper, løk, hvitløk, reddiker, avokado, salsa eller lime. Det er en typisk rett i forskjellige stater som Nayarit, Sinaloa, Michoacán, Guerrero, Zacatecas, Jalisco og Morelos. Pozole serveres på meksikanske restauranter over hele verden. Pozole serveres ofte som en festrett i hele Mexico og av meksikanske samfunn utenfor Mexico. Vanlige anledninger inkluderer Mexico Independence Day, bursdager, jul og andre høytider.

  
  

• Posole (substantiv)

  alternativ form for pozole

• Pozole (substantiv)

  En tradisjonell pre-columbiansk suppe laget av hominy, svinekjøtt og krydder