Innhold

Den viktigste forskjellen mellom gulrot og reddik er at Gulrot er en rotgrønnsak, vanligvis oransje i fargen og Reddik er en art av planter.

• Gulrot

  Gulroten (Daucus carota subsp. Sativus) er en rotgrønnsak, vanligvis oransje i fargen, selv om lilla, svarte, røde, hvite og gule kultivarer eksisterer. Gulrøtter er en domestisert form av vill gulrot, Daucus carota, innfødt til Europa og sørvest i Asia. Planten har sannsynligvis sin opprinnelse i Persia og ble opprinnelig dyrket for bladene og frøene. Den mest spiste delen av planten er taproten, selv om stilkene og bladene spises også. Den tamme gulroten er selektivt avlet for sin sterkt forstørrede, mer velsmakende, mindre treholdige taprot. Gulroten er en toårig plante i umbellifer-familien Apiaceae. Først vokser den en rosett med blader mens den bygger opp den forstørrede taproten. Hurtigvoksende kultivarer modnes innen tre måneder (90 dager) etter såing av frø, mens langsommere modne kultivarer høstes fire måneder senere (120 dager). Røttene inneholder høye mengder alfa- og betakaroten, og er en god kilde til vitamin K og vitamin B6, men troen på at det å spise gulrøtter forbedrer nattsynet, er en myte fremsatt av britene i andre verdenskrig for å villede fienden. om deres militære evner. FNs mat- og jordbruksorganisasjon (FAO) rapporterer at verdensproduksjon av gulrøtter og kålrot (disse anleggene er kombinert av FAO) for kalenderåret 2013 var 37,2 millioner tonn; nesten halvparten (~ 45%) ble dyrket i Kina. Gulrøtter er mye brukt i mange retter, spesielt tilberedning av salater, og gulrotsalater er en tradisjon i mange regionale retter.

  
  

• Reddik

  Rettisen (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) er en spiselig rotgrønnsak fra Brassicaceae-familien som ble husgjort i Europa i før-romertiden. Reddiker dyrkes og konsumeres over hele verden, spises stort sett rå som en knasende salatgrønnsak. De har mange varianter, varierende i størrelse, smak, farge og hvor lang tid de tar å modnes. Radiser skylder sin skarpe smak til de forskjellige kjemiske forbindelsene som produseres av plantene, inkludert glukosinolat, myrosinase og isotiocyanat. De dyrkes noen ganger som ledsagerplanter og lider av få skadedyr og sykdommer. De spirer raskt og vokser raskt, mens mindre varianter er klare til konsum i løpet av en måned, mens større daikon-varianter tar flere måneder. En annen bruk av reddik er som dekke- eller fangstavling om vinteren eller som grovfôr. Noen radiser dyrkes for frøene deres; daikon, for eksempel, kan dyrkes for oljeproduksjon. Andre brukes til spiring.

  
  

• Gulrot

  En grønnsak med en næringsrik, saftig, søt rot som ofte er oransje i fargen, Daucus carota, spesielt underarten sativus i familien Apiaceae.

• Gulrot

  En nyanse av oransje som ligner på kjøttet av de fleste gulrøtter.

  "fargepanel | ED9121"

• Gulrot

  Ethvert motivasjonsverktøy.

• Gulrot (verb)

  For å behandle (en dyrepels) med en løsning av kvikksurnitrat som en del av filtfremstilling.

• Reddik (substantiv)

  En Raphanus raphanistrum subsp. sativus, med en spiselig rot.

• Reddik (substantiv)

  Roten til denne planten som brukes som varianter er kokt.

• Reddik (substantiv)

  Med et kjennetegn: en annen plante av Raphanus-slekten eller Brassicaceae-familien.

  "l | en | rottehale reddik (taxlink | Raphanus caudatus | arter | noshow = 1 | ver = 170717); l | en | vill reddik (l | mul | Raphanus raphanistrum)"

• Gulrot

  en avsmalende oransjefarget rot spist som en grønnsak

  "gulrotkake"

  "stekt lam med erter og gulrøtter"

  "revet gulrot"

  "gulrotjuice"

• Gulrot

  en dyrket plante av persillefamilien med fjærete blader, som gir gulrøtter.

• Gulrot

  et tilbud om noe lokkende som et middel til overtalelse (ofte i kontrast til trusselen om noe straffende eller uvelkommen)

  "gulrøtter vil fremme samarbeid over miljøet langt mer effektivt enn pinner"

• Gulrot

  et kallenavn for en rødhåret person

  "Han trakk de røde flettene og sa i en høy hvisking:" gulrøtter! Gulrøtter! "

• Reddik (substantiv)

  en hovent, skarp smakende spiselig rot, spesielt en sort som er liten, sfærisk og rød og spist rå med salat.

• Reddik (substantiv)

  planten til kålfamilien som gir reddik.

• Gulrot

  En umbelliferøs toårig plante (Daucus Carota), av mange varianter.

• Gulrot

  Den esculente roten av kultiverte varianter av planten, vanligvis spindelformet, og med en rødgul farge.

• Reddik (substantiv)

  Den skarpe kjøttfulle roten til en kjent korsblomstrende plante (Raphanus sativus); også hele planten.

• Gulrot

  dyp oransje spiselig rot av den dyrkede gulrotplanten

• Gulrot

  flerårig plante dyrket vidt som en årlig i mange varianter for sine lange koniske dyporansje spiselige røtter; tempererte og tropiske regioner

• Gulrot

  oransje rot; viktig kilde til karoten

• Gulrot

  løfte om belønning som i

  "gulrot og pinne"

  "brukte gulroten med subsidierte boliger for at arbeiderne skulle få sin stemme"

• Reddik (substantiv)

  skarp kjøttfull spiselig rot

• Reddik (substantiv)

  skarp spiselig rot av noen av forskjellige kultiverte reddikplanter

• Reddik (substantiv)

  Eurasisk plante dyrket vidt for sin spiselige skarpe rot som vanligvis spises rå