Innhold
Den viktigste forskjellen mellom kålrot og reddik er at Kålrot er en rotgrønnsak og Reddik er en art av planter.
-
Turnips
Kålrot eller hvit kålrot (Brassica rapa subsp. Rapa) er en rotgrønnsak som vanligvis dyrkes i tempererte klima over hele verden for sine hvite, bulbous taprot. Ordet kålrot er en sammensatt av tur- som i dreid / avrundet på en dreiebenk og neep, avledet fra latin napus, ordet for planten. Små, ømme sorter dyrkes til konsum, mens større sorter dyrkes som fôr til husdyr. Nord i England, Skottland, Irland, Cornwall og østlige Canada (Newfoundland), refererer kålrot (eller neep) ofte til rutabaga, en større, gul rotgrønnsak i samme slekt (Brassica) også kjent som svenske (fra "svensk kålrot ").
-
Reddik
Rettisen (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) er en spiselig rotgrønnsak fra Brassicaceae-familien som ble husgjort i Europa i før-romertiden. Reddiker dyrkes og konsumeres over hele verden, spises stort sett rå som en knasende salatgrønnsak. De har mange varianter, varierende i størrelse, smak, farge og hvor lang tid de tar å modnes. Radiser skylder sin skarpe smak til de forskjellige kjemiske forbindelsene som produseres av plantene, inkludert glukosinolat, myrosinase og isotiocyanat. De dyrkes noen ganger som ledsagerplanter og lider av få skadedyr og sykdommer. De spirer raskt og vokser raskt, mens mindre varianter er klare til konsum i løpet av en måned, mens større daikon-varianter tar flere måneder. En annen bruk av reddik er som dekke- eller fangstavling om vinteren eller som grovfôr. Noen radiser dyrkes for frøene deres; daikon, for eksempel, kan dyrkes for oljeproduksjon. Andre brukes til spiring.
Kålrot (substantiv)
Den hvite roten til en gulblomstret plante, Brassica rapa, dyrket som en grønnsak og som fôr for storfe.
Kålrot (substantiv)
Den gule roten til en beslektet plante, svensken eller Brassica napus.
Kålrot (substantiv)
Et stort, tungt lommeur, såkalt fordi profilen lignet grønnsaken.
Kålrot (verb)
Å plante med kålrot.
Kålrot (verb)
Å mate eller beite (husdyr) på kålrot.
Reddik (substantiv)
En Raphanus raphanistrum subsp. sativus, med en spiselig rot.
Reddik (substantiv)
Roten til denne planten som brukes som varianter er kokt.
Reddik (substantiv)
Med et kjennetegn: en annen plante av Raphanus-slekten eller Brassicaceae-familien.
"l | en | rottehale reddik (taxlink | Raphanus caudatus | arter | noshow = 1 | ver = 170717); l | en | vill reddik (l | mul | Raphanus raphanistrum)"
Kålrot (substantiv)
en rund rot med hvitt eller kremkjøtt som spises som en grønnsak og også har spiselige blader.
Kålrot (substantiv)
en rot som er lik eller relatert til kålrot, spesielt en svenske.
Kålrot (substantiv)
den europeiske planten av kålfamilien som produserer kålrot.
Kålrot (substantiv)
et stort, tykt, gammeldags klokke.
Reddik (substantiv)
en hovent, skarp smakende spiselig rot, spesielt en sort som er liten, sfærisk og rød og spist rå med salat.
Reddik (substantiv)
planten til kålfamilien som gir reddik.
Kålrot (substantiv)
Den spiselige, kjøttfulle, runde eller noe koniske roten til en korsblomstrende plante (Brassica campestris, var. Napus); også selve planten.
Reddik (substantiv)
Den skarpe kjøttfulle roten til en kjent korsblomstrende plante (Raphanus sativus); også hele planten.
Kålrot (substantiv)
vidt dyrket plante med en stor kjøttfull spiselig hvit eller gul rot
Kålrot (substantiv)
roten til noen av flere medlemmer av sennepsfamilien
Reddik (substantiv)
skarp kjøttfull spiselig rot
Reddik (substantiv)
skarp spiselig rot av noen av forskjellige kultiverte reddikplanter
Reddik (substantiv)
Eurasisk plante dyrket vidt for sin spiselige skarpe rot som vanligvis spises rå
