Innhold
- Hovedforskjell
- Tulsi vs. Basil
- Sammenligningstabell
- Hva er Tulsi?
- Hva er basilikum?
- Viktige forskjeller
- Konklusjon
Hovedforskjell
Hovedforskjellen mellom Tulsi og basilikum er at Tulsi er en hellig aromatisk plante og bladene er veldig duftende, og basilikum er en kulinarisk urt.
Tulsi vs. Basil
Det vitenskapelige navnet på Tulsi-planten er “Ocimum tenuiflorum” mens det vitenskapelige navnet på basilikum er Ocimum basilicum, begge tilknyttet familien Lamiaceae, dvs. en familie av blomstrende planter. Tulsi brukes til tilbedelse og andre hellige anledninger. Basilikum brukes som medisinsk ingrediens og brukes også til kjøkkenformål. Tulsi har en betydelig rolle på grunn av sin religiøse betydning. Den brukes til duft i forskjellige religiøse seremonier. Basilikum har ikke noen religiøs betydning. Tulsi er fordelaktig for å tilpasse seg stress og ment å fremme lang levetid. Basilikum fungerer som en antioksidant, antiviral og antimikrobiell. Tulsi er også nyttig som et legemiddel for mange sykdommer i tradisjonell medisin. Basilikum vil sannsynligvis bruke som medikament i behandling av kreft, blodplateaggregering, stress, astma og diabetes mellitus. Urtetulsiene har en rekke forskjellige kjemiske komponenter som ursolsyre, rosmarinsyre, oleanolsyre, eugenol, carvacrol, Linalool og β-caryophyllene som bidrar til smak og aroma. Urtebasillen har en rekke forskjellige kjemiske bestanddeler som eugenol, metylchavicol, campen, lakris, Citronellol, etc. som bidrar til krydder og dufter. De friske bladene fra Tulsi-planten er nyttige for tilberedning av juice. Bladene fra basilikumplanten brukes vanligvis i matindustrien for sin lukt og smak.
Sammenligningstabell
| Tulsi | basilikum |
| en hellig aromatisk plante med sterkt duftende blader | En kulinarisk urt |
| Alternative navn | |
| Hellig basilikum og tulsai | Sweet Basil, Saint Joseph's Wort og Thai basilikum. |
| Arter | |
| Tenuiflorum | Basilicum |
| blader | |
| Liten | Stor |
| Tre | |
| 30–60 cm høy | 30–130 cm høy |
Hva er Tulsi?
Det vitenskapelige navnet Tulsi er “Ocimum tenuiflorum.” Det er en hellig aromatisk plante med duftende blader. Tulsi sies å være en veldig åndelig plante for det hinduistiske samfunnet og blir ros og observert som en velsignet gudinne. Inkludert alle deler som er funnet til Anchorage, er den omkringliggende jorden nyttig for endofytiske sopp. Hinduene blir imidlertid sett på som ufullstendige uten en tulsi-plante; konsekvent er det en barokk jordgryte som er plassert i et gårdsplass der tulsi tjener både empiriske og religiøse formål. Tulsi er også kjent som "Indian Basil" eller "the Holy Basil." Hindutempler tilbyr Tulsi krans, eller Tulsi gjennomvåt te til sine beskyttere bidrar til templene av entusiaster. Den er hovedsakelig dyrket for ayurvediske medisinske formål, og dens viktige oljeekstraksjon. Tulsi brukes i følgende tilfeller:
- Ved religiøse anledninger. I hinduismen gis den til en person som er i en alvorlig sykdomstilstand eller er i ferd med å dø, slik at de kan dra til himmelen etter døden
- Beskrevet som en manifestasjon av Sita fordi det er som et tegn på jomfruelighet og rettferdighet
- Vegetasjonsdelen av tulsi-planten er nyttig i mange matpreparater
- I tilberedningen av tørket pulver, urtete, friskt blad og også noen ganger blandet med banaspati ghee
- For behandling av sår hals og forkjølelse eller hoste
- Å redusere seksuell trang spesielt for menn og derfor holdt hellig av hinduistiske hellige og er relatert til den hinduistiske guden Hanuman
Hva er basilikum?
Basilikum ble først dyrket i India. Nå dyrkes den over hele verden, inkludert Asia, Afrika og Mellom- og Sør-Amerika. Det navnet Basil er avledet av det greske ordet "basileus", som betyr "konge." Dette uttrykket er gitt til Tulsi på grunn av dets kongelige duft. Basilikum er en av de populære kulinariske urtene, brukt hele verden på grunn av sin aroma og smak. Denne urten er hjemmehørende i Asia og har en sterk, skarp og søt lukt. Basilikum vokser perfekt under varme og tørre forhold. Basilikum er en ressurssterk urte som brukes i mat, drikke og aromaterapi. I Europa og Afrika er de største produsentene og eksportørene Frankrike, Italia, Marokko og Egypt. Imidlertid er India i Asia betydelig produsent og eksportør av basilikum. Ulike basilaseraser er til stede; noen er Genovese basilikum, sitron basilikum, lilla basilikum, gresk basilikum, kloden basilikum, etc. Ulike raser av basilikum kan vanligvis kryss med hverandre for å produsere hybrider, som har noen fantastiske smaker. Den tilsettes i oppvasken for duft, men bare når en tallerken er klar, fordi dens smakskomponenter er flyktige og svært varmefølsomme. Det brukes også til å utvinne essensiell oljeproduksjon. Det er den viktigste bestanddelen i tilberedningen av ‘pesto’, dvs. velsmakende italiensk saus. Basilikum blandes med melk for å tilberede iskrem som desserter. Basilikum brukes som:
- En kur mot mange sykdommer og lidelser
- Som en vital olje i aromaterapi
- I matlaging mange retter
- I produksjonen av smaksatt te
Viktige forskjeller
- De ayurvediske utøverne bruker Tulsi fordi det er involvert i helingsprosessen, mens basilikum brukes i kokte oppskrifter.
- Blomster av tulsi-plante er lilla på den annen side basilikum har hvite blomster.
- Tulsi er aromatiske duftende blader derimot basilikum har skarpe smakeblader.
- Blader av tulsi er vanskelige å tygge på flip side basilikum bladene er lett å tygge.
- Tulsi har sin religiøse verdi, mens basilikum ikke har noen religiøs betydning.
Konklusjon
Det konkluderes med at basilikum er en viktig, deilig ingrediens og at tulsi er en hellig, hellig og gunstig medisinsk ingrediens.
