Innhold
- Hovedforskjell
- Mekanisk fordøyelse kontra kjemisk fordøyelse
- Sammenligningstabell
- Hva er mekanisk fordøyelse?
- Hva er kjemisk fordøyelse?
- Viktige forskjeller
- Konklusjon
Hovedforskjell
Hovedforskjellen mellom mekanisk fordøyelse og kjemisk fordøyelse er at mekanisk fordøyelse er den mekaniske nedbrytningen av store matpartikler i små matpartikler, mens kjemisk fordøyelse er den kjemiske nedbrytningen av stoffer med høy molekylvekt til stoffer med lav molekylvekt.
Mekanisk fordøyelse kontra kjemisk fordøyelse
Mekanisk fordøyelse refererer generelt til nedbrytning av mat hovedsakelig av tenner i fordøyelige partikler, mens kjemisk fordøyelse generelt refererer til prosessen der stoffer med høy molekylvekt i maten blir brutt ned til små stoffer med lav molekylvekt som kan tas opp av kropp.
Mekanisk fordøyelse skjer hovedsakelig fra munn til mage, mens kjemisk fordøyelse normalt skjer fra munn til tarm. Ved mekanisk fordøyelse oppstår en stor del av denne fordøyelsen i munnen; på den annen side, i kjemisk fordøyelse, oppstår en stor del av fordøyelsen i magen.
Mekanisk fordøyelse drives av tenner. tvert imot, forskjellige enzymer er ansvarlige for å drive kjemisk fordøyelse. Mekanisk fordøyelse er den fysiske nedbrytningen av mat ved å tygge, mens kjemisk fordøyelse er blanding av mat med spytt.
Ved mekanisk fordøyelse skjer nedbrytning av store matpartikler i små matpartikler; på baksiden, i kjemisk fordøyelse, oppstår den kjemiske nedbrytningen av stoffer med høy molekylvekt til stoffer med lav molekylvekt.
Mekanisk fordøyelse øker vanligvis overflaten for at enzymatiske handlinger skal oppstå ved kjemisk fordøyelse; omvendt øker kjemisk fordøyelse hovedsakelig absorpsjonen av næringsstoffer ved å bryte dem ned til små stoffer.
Sammenligningstabell
| Mekanisk fordøyelse | Kjemisk fordøyelse |
| Den fysiske oppdelingen av matbiter i mindre, som deretter kan nås av fordøyelsesenzymer er den mekaniske fordøyelsen. | Prosessen der enzymer fordeler mat til små molekyler som kroppen kan bruke er den kjemiske fordøyelsen. |
| Hendelse | |
| Fra munn til mage | Fra munn til tarm |
| Stor del | |
| En stor del av fordøyelsen oppstår i munnen | En stor del av fordøyelsen skjer i magen |
| Kjørt av | |
| Drevet av tenner | Drevet av enzymer |
| Mekanisme | |
| Nedbryting av store matpartikler i små matpartikler forekommer | Den kjemiske nedbrytningen av stoffer med høy molekylvekt til stoffer med lav molekylvekt forekommer |
| rolle | |
| Øker vanligvis overflaten for at enzymatiske handlinger skal skje ved kjemisk fordøyelse | Øker hovedsakelig absorpsjonen av næringsstoffer ved å bryte dem ned til små stoffer |
| Prosess / Metode | |
| Den fysiske nedbrytningen av mat ved å tygge | Blanding av mat med spytt |
Hva er mekanisk fordøyelse?
Den mekaniske fordøyelsen er den fysiske nedbrytningen av store matstykker til mindre, som senere kan få tilgang av fordøyelsesenzymer. Dette uttrykket betyr at de inntatte store matpartiklene blir brutt ned til mindre ved å tygge hovedsakelig i munnen, kverne i magen og deretter segmentering av partikler i tynntarmen.
Den første nedbrytningen av mat skjer i munnen ved hjelp av sliping av tenner. Denne prosessen kalles også mastication eller chewing. Det neste trinnet involverer tungen som skyver den mekanisk fordøyede maten inn i halsen som en bolus. Disse boliene passerer gjennom spiserøret til magen.
Mekanismen som maten beveger seg gjennom spiserøret er peristaltikk. Ved peristaltikk, rytmiske sammentrekninger og avslapning av seksjonen av de langsgående glatte musklene i veggen i spiserøret, slik at mat i ensrettet retning beveger seg gjennom fordøyelseskanalen. Ved muskulære bevegelser i magen blir maten blandet sammen og skvist forsiktig av fordøyelsessaft som inneholder forskjellige enzymer som kjemisk bryter ned maten. Denne prosessen er kjent som churning.
Inne i magen foregår fordøyelsen i løpet av flere timer og produserer en kremet pasta som kalles kime. Denne kimen kommer deretter inn i tynntarmen ved segmenteringsmekanisme. Segmenteringsmekanisme ti tillater blanding av mat og fordøyelsessaft i tarmmusklene.
Hva er kjemisk fordøyelse?
Den kjemiske fordøyelsen er prosessen der enzymer fordeler mat til små molekyler som kroppen kan bruke og absorberer den. Det styres av kjemiske stoffer som galle, syrer, enzymer, som skilles ut av fordøyelseskanalen.
Spyttkjertler og bukspyttkjertel utskiller enzymer i lumen i spyttkanalen som hjelper fordøyelsen av proteiner, lipider og karbohydrater. Fordøyelsen av karbohydrat gjøres ved amylase, som skilles ut i bukspyttkjertelen og spyttkjertlene. Fordøyelsen av proteiner gjøres ved virkning av proteaseenzym i magen ved sur pH, også utsondret av bukspyttkjertelen. Lipider blir fordøyd i tynntarmen av lipaser som skilles ut i bukspyttkjertelen. Nukleinsyren fordøyes av nukleaser som skilles ut i bukspyttkjertelen, og fordøyelsen gjøres også i tynntarmen.
Viktige forskjeller
- Mekanisk fordøyelse er den mekaniske nedbrytningen av store matpartikler, mens kjemisk fordøyelse er den kjemiske nedbrytningen av stoffer med høy molekylvekt.
- Mekanisk fordøyelse følger banen fra munnen til magen mens kjemisk fordøyelse normalt går fra munnen til tarmen.
- En stor del av fordøyelsen foregår i munnen ved mekanisk fordøyelse; på den annen side skjer en stor del av fordøyelsen i magen ved kjemisk fordøyelse.
- Mekanisk fordøyelse blir drevet av tenner og tunge; tvert imot, forskjellige enzymer og syrer er ansvarlige for å drive kjemisk fordøyelse.
- Den fysiske nedbrytningen av mat ved å tygge er den mekaniske fordøyelsen, mens kjemisk fordøyelse er blanding av mat med spytt.
- Mekanisme for mekanisk fordøyelse innebærer nedbrytning av store matpartikler i små matpartikler; på baksiden, i kjemisk fordøyelse, finner den kjemiske nedbrytningen av stoffer med høy molekylvekt til stoffer med lav molekylvekt sted.
- Mekanisk fordøyelse spiller sin rolle i kroppen ved å øke overflaten for at enzymatiske handlinger skal oppstå i kjemisk fordøyelse; omvendt øker kjemisk fordøyelse hovedsakelig absorpsjonen av næringsstoffer ved å bryte dem ned til små stoffer.
Konklusjon
Over diskusjonen konkluderer med at mekanisk fordøyelse skjer i munnen og er ansvarlig for mekanisk nedbrytning av matpartikler ved å tygge mens kjemisk fordøyelse skjer av enzymer og det er kjemisk nedbrytning av stoffer med høy molekylvekt.
