Innhold

Den viktigste forskjellen mellom lakris og anis er at Lakris er en rot av Glycyrrhiza glabra hvorfra en noe søt smak kan hentes ut og Anis er en planteart.

• Lakris

  Lakris (britisk engelsk) eller lakris (amerikansk engelsk) (LIK-ər-is (h)) er roten til Glycyrrhiza glabra som en søt smak kan hentes fra. Lakrisplanten er en urteaktig flerårig belgfrukter som er hjemmehørende i Sør-Europa og deler av Asia, for eksempel India. Det er ikke botanisk relatert til anis, stjerneanis eller fennikel, som er kilder til lignende smakstilsetninger. Lakris smaker brukes som karameller eller søtstoffer, spesielt i noen europeiske og Midtøsten land. Lakrisekstrakter har blitt brukt i urtetid og tradisjonell medisin. For høyt forbruk av lakris (mer enn 2 mg / kg / dag ren glycyrrhizinsyre, en lakriskomponent) kan føre til uheldige effekter, for eksempel hypokalemi, økt blodtrykk og muskelsvakhet.

• anis

  Anis (; Pimpinella anisum), også kalt anis, er en blomstrende plante i familien Apiaceae hjemmehørende i den østlige Middelhavsregionen og Sørvest-Asia. Smaken har likhetstrekk med noen andre krydder, som stjerneanis, fennikel og lakris. Den er vidt dyrket og brukes til å smake på mat og alkoholholdige drikker, spesielt rundt Middelhavet. Det fungerte som et carminative i urtemedisin.

  
  

• Lakris (substantiv)

  Planten Glycyrrhiza glabra, eller noen ganger i Nord-Amerika den relaterte amerikanske lakrisplanten noshow = 1.

• Lakris (substantiv)

  En type rot eller dets ekstrakt.

• Lakris (substantiv)

  En svart farge, oppkalt etter lakris.

  "fargepanel | 1A1110"

• Anis (substantiv)

  En umbelliferous plante (Pimpinella anisum) som vokser naturlig i Egypt, og dyrkes i Spania, Malta, etc., for sine karmeløse og aromatiske frø, som brukes som et krydder. Den har en lakrisduft.

• Anis (substantiv)

  en middelhavsplante av persillefamilien, dyrket for sine aromatiske frø som brukes i matlaging og urtemedisin.

• Anis (substantiv)

  et asiatisk eller amerikansk tre eller busk som bærer frukt med en lukt som ligner på anis.

• Lakris (substantiv)

  En plante av slekten Glycyrrhiza (Glycyrrhiza glabra), der roten bugner av en søt juice, og er mye brukt i nedbrytende komposisjoner.

  
  

• Lakris (substantiv)

  Den inspiserte saften av lakrisrot, brukt som konditor og til medisinske formål.

• Anis (substantiv)

  En umbelliferous plante (Pimpinella anisum) som vokser naturlig i Egypt, og dyrkes i Spania, Malta, etc., for sine karminative og aromatiske frø.

• Anis (substantiv)

  Frukten eller frøene til denne planten.

• Lakris (substantiv)

  dyprotet grovuret plante hjemmehørende i Middelhavsområdet med blå blomster og pinnately sammensatte blader; mye dyrket i Europa for sine lange tykke søte røtter

• Lakris (substantiv)

  et svart godteri smaksatt med den tørkede roten av lakrisplanten

• Anis (substantiv)

  hjemmehørende i Egypt, men dyrket mye for sine aromatiske frø, og oljen fra dem brukes medisinsk og som en smakstilsetning i kokekaret

• Anis (substantiv)

  lakris-smaksatt frø eller olje brukt i kaker eller kaker eller sylteagurk