Innhold

• Hovedforskjell
• Sammenligningstabell
• Definisjon av Chow Mein
• Definisjon av Lo Mein
• Forskjeller i et nøtteskall
• Konklusjon

Hovedforskjell

Kinesisk mat er kanskje den mest kjente maten i verden, og det er et bredt utvalg av retter som er tilgjengelige å prøve for de som liker forskjellige matvarer. Det store utvalget av menyer skaper fortsatt forvirring blant folk fordi det er tilfeller der maten ser ut, men har et annet navn eller smak. To av slike elementer som deler samme utgave er Chow Mein og Lo Mein. De virker akkurat som hverandre, men har noen forskjeller mellom dem som vil bli diskutert i linjene som følger. Likheten mellom dem er at de begge er laget av nudler, dette fører til den viktigste forskjellen som er metoden der begge disse varene tilberedes. Chow Mein-nudler kokes skikkelig etter steking mens Lo Mein-nudler kokes i stedet for å stekes. Når det gjelder betydningen av begge disse ordene, betyr Chow forberedt mens Lo betyr kastet, noe som oppfyller kriteriene for forklaringen gitt ovenfor. Chow Mein kan lages av forskjellige typer nudler, men Lo Mein er mer egnet for tradisjonelle kinesiske eggnudler som kokes raskt. Den avanserte metoden for å tilberede begge slags er forskjellig også. Chow Mein blir opprinnelig stekt med litt olje og kan lages av forskjellige typer som kebab, vanlige nudler og pannekaker mens Lo Mein spises på tradisjonell måte. En merkbar forskjell mellom dem er at Chow Mein er krydret og stivere mens Lo Mein-nudler er mindre krydret og er mykere i sammenligning. Chow Mein er mer kjent over hele verden fordi de kan gjøres til forskjellige typer som passer mennesker som bor i forskjellige deler av verden. Mens Lo Mein er kjent i Kina hvor folk foretrekker tradisjonelle måter og færre krydder. Chow Mein kan gjøres til en rekke former. Stoffer som kjøtt og paprika tilsatt etter ønske, men for Lo Mein er det få typer retter, men fremdeles kjøtt, og andre ting kan tilsettes siden det ikke bruker olje og er mykere folk foretrekker å spise dem i vanlig form.

Sammenligningstabell

	Chow Mein	Lo Mein
etymologi	Ordet Chow betyr stekt.	Ordet Lo betyr kastet.
Type	Type nudler som er stekt.	Type nudler som kokes.
Sekvens	Stekt etter matlaging	Kokes før matlaging
Inntrykk	Sprø og krydret	Myk og salt
Fame	Over hele verden	Mest i Kina

Definisjon av Chow Mein

Chow Mein-retter er en av de mest kjente rettene i kinesisk mat og spises over hele verden. Dette skyldes grunnen til at de kan tilberedes på forskjellige måter og passer til menneskene som bor i forskjellige deler av kloden. Den viktigste måten å tilberede denne typen nudler på er at de er stekt, på grunn av steking er de stivere og kan være laget av forskjellige slag som pannekaker, enkle nudler, kaker, baller og til og med kebab. Folk foretrekker dem fordi de har mer krydder og lettere å spise som gir en annen smak. Mange ting kan tilsettes i Chow Mein nudler som grønnsaker og kjøtt og til og med frukt i noen tilfeller. De er mindre foretrukne i Kina fordi folk der ikke liker bruk av krydder, men i hele verden er denne retten den beste ambassadøren for kinesisk mat.

Definisjon av Lo Mein

Det er avledet fra ordet Lo som betyr kastet, disse typer nudler inkluderer ikke noen form for olje til matlaging og blir kokt i utgangspunktet før noen eksperimentering kan gjøres med dem. De er mykere og rundere i tid og har ikke muligheten til å lage dem i forskjellig variasjon. Den bruker også færre krydder og spises i den vanlige nudelformen, noe som gjør det mer kjent i lokalsamfunnet i Kina. Siden det er mindre krydret, går det bra med grønnsaker og annen typisk mat, og vanligvis tilsettes ikke kylling og storfekjøtt. Dette er ikke populært blant mennesker rundt om i verden på grunn av en distinkt smak. De er lettere å lage i forhold til Chow Mein og tar mindre tid.Kostnadseffektivitet er en annen funksjon av disse typene som også er sunnere.

Forskjeller i et nøtteskall

1. Ordet Chow betyr stekt mens ordet Lo betyr kastet og de danner grunnlaget for forskjellen mellom disse to typene.
2. Chow Mein er stekte nudler mens Lo Mein ikke bruker noen form for olje og blir kokt før tilberedning.
3. Chow Mein kan brukes på en rekke måter og mange forskjellige former mens Lo Mein ikke har mye variasjon og har en spesiell måte.
4. Chow Mein er sprø og hard, mens Lo Mein er myke nudler.
5. Chow Mein er mer kjent over hele verden, men Lo Mein spises stort sett i Kina.
6. Pannekaker, kebab, salater kan bruke Chow Mein-nudler mens Lo Mein bare er tilgjengelig som vanlig
7. Chow Mein er krydret mens Lo Mein er mindre krydret.
8. Chow Mein er mindre gunstig for helsen og dreper appetitten mens Lo Mein er sunnere og kan konsumeres i større porsjoner.

Konklusjon

Alt i alt kan det konkluderes med fra diskusjonen ovenfor at begge rettene hører til det kinesiske kjøkkenet, men er veldig forskjellige fra hverandre på de fleste måter. Fra måten å tilberede til smak og til og med mengden berømmelse begge får. Forhåpentligvis hadde dette vært en fordel for å forstå dem bedre.